はじめに
こんにちは！
コンフィデンス日本橋です。
みなさんは「ピザ」と「パスタ」どちらがお好きですか？
私は、どちらも大好きです！（食いしん坊なので迷わず両方！）
実は最近、パン作りにもハマっていまして、休日になるとよく生地をこねています。
その延長で、パン生地を使ってピザを焼いてみたこともあるのですが、トースターで焼き上げるだけで、もちもち食感の美味しいピザができますよ！
また、先日うれしい出来事が！
元利用者の方から、職場で栽培しているフレッシュなバジルと大葉を頂く機会がありました。（ありがとうございます）
さっそくバジルをトマトパスタに使ってみたところ、香りがとても良くて、いつもより味にぐっと深みが出ました。
こんな風にちょっとした素材で変化をつけられるのも、イタリアンの魅力のひとつですよね。
特にパスタは、具材やソースの組み合わせによってさまざまな味が楽しめるので、作るのも食べるのも飽きません！
そんなイタリアンの魅力を、おうちでもうまく取り入れてみるのもオススメですよ！
暑い夏が続き、外出を控えたい日もあるかと思います。
そんなときは、「おうちイタリアン」を楽しんでみてはいかがでしょうか？
――ということで、今回は土曜講座で「イタリアンランチ会」を開催しましたので、その様子をご紹介します！
日付・時間
- 2025年7月12日（土）
- 11:30～
担当支援員
- 佐藤理事長
- 佐藤施設長
内容
- 事業所近くのイタリアンレストランでランチを楽しみました。
- ピザやパスタ、チーズケーキなどを楽しみながら、食事を通じて自然とコミュニケーションを深める時間となりました。
写真
参加者の声
- 就職後に想定される同僚とのランチやコミュニケーションを体験する、貴重な体験になった。
- その都度出てくる料理を取り分けることで、臨機応変に対応する力を養う良い機会になった。
コンフィデンス日本橋より
お知らせです。
土曜講座は毎月、
・第2土曜日が現利用者さんのみ参加可能（次回は2025年8月9日（土）11時30分～）
・第4土曜日が現利用者さんとOB/OGの方も参加可能（次回は2025年8月23日（土）10時30分～11時30分）
へ変更になりました。
